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Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental Noir 165mm Materiau:Blue Steel #2 Le Yanagiba est un long H770 Le Yanagiba est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi le rasage et la préparation de garnitures Principalement utilisé pour les légumes
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